Il Giappone, dove l’efficienza è la regola, è stato ancora una volta preso ad esempio per rivoluzionare il sistema di nutrimento dei maiali.
Un gruppo di ricercatori di Cambridge ha, infatti, deciso di adottare un sistema che molto si avvicina alla politica di nutrimento dei suini adottato in Giappone.
Nel Sol levante, come anche ad esempio nella Corea del Sud, il cibo non consumato viene riconvertito in mangime per suini.
Simulando un sistema analogo in Europa è stato ipotizzato un risparmio economico del 50 %.
Se tale metodologia riuscisse ad essere realmente applicata anche in Europa si otterrebbe, oltre che un vantaggio economico, anche uno in termini di benessere, essendo il mangime più controllato e naturale.
Sonia Porcari
