Fukuoka tra le citta` piu’ vivibili al mondo: un ponte tra Giappone e Asia con lo sguardo rivolto all’Italia.

Fukuoka tra le citta` piu’ vivibili al mondo: un ponte tra Giappone e Asia con lo sguardo rivolto all’Italia.

L’intervista concessa in esclusiva a FocusGiappone da Koichi Gono mette in luce i progressi di una delle piu’ fiorenti citta` giapponesi con le radici nel cuore dall’Asia e lo sguardo verso l’Italia e l’Occidente. La rivista internazionale “Monocle” ha recentemente...
read more
Lanciata ufficialmente la quarta edizione del Nishinippon Business Forum

Lanciata ufficialmente la quarta edizione del Nishinippon Business Forum

Prospettive e scenari per nuove sinergie internazionali e il ruolo del Nishinippon nelle dinamiche degli Stati Membri: saranno questi i temi al centro della quarta edizione del Nishinippon Business Forum che il 24 Novembre 2016 prossimo richiamera’ a Fukuoka...
read more
Alloggiare in Giappone: il servizio Airbnb

Alloggiare in Giappone: il servizio Airbnb

Il Giappone è considerato da molti un paese affascinante, dalla storia e cultura millenarie, e non a caso il flusso di turisti stranieri e` in continuo aumento. Eppure, nonostante questo, spesso può sembrare una meta molto costosa e soprattutto ostica...
read more
L’Italia a Fukuoka

L’Italia a Fukuoka

A solo pochi mesi di distanza da Milano Expo, in cui il Giappone ha avuto un ruolo da protagonista, e nell’anno delle celebrazioni per il 150esimo anniversario delle relazioni tra Giappone e Italia, crescono a ritmo sempre piu` intenso gli...
read more
Kitaya, produttore di sake di Yame che mantiene la disciplina tradizionale da 190 anni – Fukuoka PMI

Kitaya, produttore di sake di Yame che mantiene la disciplina tradizionale da 190 anni – Fukuoka PMI

L’azienda Kitaya si trova, invece, nel comune di Yame, sempre all’interno della provincia di Fukuoka ed è in attività dal 1830. Fin dall’epoca Edo l’azienda, ora alla settima generazione della famiglia, produce esclusivamente sake e il nome stesso de...
read more
Meno Shuzo: creativita` e curiosita` per realizzare gli alcolici di nuova generazione – Fukuoka PMI

Meno Shuzo: creativita` e curiosita` per realizzare gli alcolici di nuova generazione – Fukuoka PMI

L`azienda Meno Shuzo (http://www.kuninokotobuki.co.jp/) si trova nel cuore comune di Yanagawa, ed e` l`unica a produrre sake`. In attività da 126 anni, l`azienda col tempo ha deciso di distanziarsi dalla tradizione e di creare varietà diverse di sake`, speri...
read more
Il tè verde di Nishifuku Seicha: produzione e divulgazione della cultura del te` – Fukuoka PMI

Il tè verde di Nishifuku Seicha: produzione e divulgazione della cultura del te` – Fukuoka PMI

Il tè verde è probabilmente una delle prime bevande che possono venire in mente pensando al Giappone. Nella terra del Sol Levante questa bevanda accompagna i pasti della giornata e la sua presenza sulla tavola è assolutamente immancabile. Nell’ isola....
read more
Hikari Shuzo e il suo “Japan Bijin” – Fukuoka PMI

Hikari Shuzo e il suo “Japan Bijin” – Fukuoka PMI

L`azienda Hikari Shuzo e` stata fondata nel febbraio del 1959 e da allora produce diversi tipi di sake`, shochu e liquori. Con sede a Kasuya, nella provincia di Fukuoka, l`azienda, che gia` vende i suoi prodotti in tutto il Giappone,...
read more
Tsurumiso Jouzou, il pesto di miso alla base del sapore dei piatti tradizionali giapponesi – Fukuoka PMI

Tsurumiso Jouzou, il pesto di miso alla base del sapore dei piatti tradizionali giapponesi – Fukuoka PMI

Dirigendosi all’entrata dell’ azienda Tsurumisu Jouzou (http://www.tsurumiso.jp/)si rimane prima di tutto affascinati dalla location che la caratterizza. La fabbrica e il magazzino offrono alla vista un complesso di mura in mattoni rossi, chiamati “Nam...
read more
Takahashi Shoten e lo yuzukosho – Fukuoka PMI

Takahashi Shoten e lo yuzukosho – Fukuoka PMI

Seconda tappa della visita alle aziende e` stata presso la Takahashi Shoten, un centro di produzione la cui storia inizia nel dicembre 1960 a Yanagawa, nella provincia di Fukuoka. Nel 2000 l’azienda ha iniziato la vendita di un prodotto rivoluzionario...
read more