Daikon, la verdura più mangiata in Giappone
Secondo un recente sondaggio del Ministero della Salute, Lavoro e Welfare i giapponesi consumano il daikon (letteralmente “grossa radice”, una varietà di ravanello originario dell’Asia orientale dalla forma di grossa carota) in grandi quantità: sarebbe, infatti, l’ortaggio preferito dal popolo...
