Oltre al Tonkotsu Ramen, un altro piatto tipico giapponese è il sushi, che rimane uno tra i miei piatti preferiti, poichè riesce a sorprendermi incredibilmente in ogni occasione. Quello che vedete in foto è stato servito in un ristorante a Tenjin, zona ricca di locali, pub e negozi. Il pesce era visibilmente fresco, il sapore