Il portale internet “My Navi Women” ha intervistato un campione di 114 ragazzi, chiedendo loro quali sono i cibi che se preparati dalla propria fidanzata, li rende maggiormente felici.
10_ lo stufato 「シチュー」14.9％
In Giappone per stufato s’intente una specie di zuppa con del brodo cremoso bianco servito con patate, pollo, carote e altri tipi di verdure.
8 (pareggio)_ nimono 「煮物」15.8％
Nimono è una parola che sta a indicare qualsiasi piatto stufato di verdure, carne o pesce.
Molto popolare è l’utilizzo del ravanello giapponese in questo tipo di pietanza.
8 (pareggio)_ gratin 「グラタン」15.8％
È uno dei piatti preferiti dai giapponesi d’ispirazione occidentale, in cui vengono utilizzati pasta, formaggio, salsa e qualunque altro ingrediente faccia piacere aggiungere.
7_ maiale allo zenzero 「豚のしょうが焼き」19.3％
I nipponici non usano nella loro cucina molto zenzero come fanno in altre zone dell’Asia, tuttavia il maiale allo zenzero rappresenta un’eccezione, cui viene aggiunto in seguito un bel po’ di cipolla per dare più sapore al tutto.
6_ Karaage 「から揚げ」21.1％
Conosciuto anche come “pollo fritto nello stile giapponese”, esso viene insaporito con aglio, sale, salsa di soia e molto raramente con lo zenzero.
5_ la zuppa di miso 「みそ汁」25.4％
Costituita essenzialmente da brodo di pesce, poche verdure e la pasta di miso, tempo fa, richiedendo alla propria fidanzata una zuppa di miso, le si proponeva indirettamente il matrimonio.
4_ l’omelette di riso 「オムライス」28.9％
Omelette con dentro riso condito con ketchup, pezzettini di pollo e funghi.
Le ragazze sono solite poi decorare l’esterno dell’omelette, con cuori o con il proprio nome e quello del fidanzato intrecciati insieme.
3_ Nikujaga 「肉じゃが」29.8％
Anche in questo caso si tratta di un piatto a base di ingredienti stufati, che si potrebbe ricondurre nella categoria dei nimono.
Consiste in maiale stufato con patate, carote e cipolle.
2_ hamburger 「ハンバーグ」32.5％
Solitamente gli hamburger, nel Paese del Sol Levante, sono fatti di carne sia di origine bovina che suina.
1_ curry 「カレー」41.2％
Consiste in riso accompagnato con una salsa al curry posta di fianco come piatto base, a cui si possono poi aggiungere verdure o una fetta di pollo fritto.
È molto lunga e complessa la preparazione della salsa al curry, a cui ogni persona aggiunge degli ingredienti segreti per renderla più buona e diversa da quelle comuni.
FONTE http://woman.mynavi.jp/article/140606-18/
Bortolotti Eleonora
