Secondo i dati forniti da un recente studio di Coldiretti, i consumi di olio d'oliva mondiale, negli utlimi vent'anni, sono raddoppiati, arrivando a registrare un incremento di oltre il 70%. Ad influire positivamente sono stati i numerosi studi che provano gli effetti benefici sulla salute, associati al consumo dell'olio d'oliva ma, ancor di più, il