Oggi si conclude il nostro breve excursus nel mondo del cibo giapponese: dopo aver parlato di supermercati e ristoranti, ci occuperemo di intolleranze alimentari e diete particolari. Se non si conosce un minimo di giapponese, o se non si è armati di dizionario e tanta buona volontà, destreggiarsi fra i prodotti esposti sugli scaffali del