Tra il 10 e il 13 marzo prossimo verrà ospitata a Tokyo in Giappone la quarantacinquesima Esposizione Internazionale di alimenti, cibi e bevande in Asia, la FOODEX 2020, denominata “World Food Market”. L’evento è organizzato da JETRO (Japan External Trade Organization, organo facente parte del Ministero per il commercio internazionale e l’industria giapponese) e ha come obiettivo la presentazione della cultura del cibo, con un focus su quello dei paesi in via di sviluppo. In questa edizione verranno presentati nuovi alimenti denominati in inglese “super food”, come ad esempio il Fonio e la Moringa, provenienti dall’Africa occidentale. In termini di numeri, si prevedono che i visitatori saranno oltre 85 000, con 3500 aziende presenti, il che rende l’evento la fiera piu` importante e visitata in Asia.
In questo contesto particolare attenzione e` riservata alla componente europea, soprattutto dopo l’entrata in vigore dell’EPA (Economic Partnership Agreement) lo scorso febbraio 2019. Il padiglione italiano, organizzato da ICE/ITA, il piu` numeroso nella compagine europea, avrà rappresentanze importanti del Made in Italy con circa 170 aziende provenienti da 19 regioni, con particolare attenzione al settore del vino, per il quale e` stato organizzato un corner denominato “I vini del Sud Italia”, in cui si svolgeranno degustazioni di vini alla presenza di sommelier ed esperti di settore.
Con la collaborazione tra ICE/ITA di Tokyo e la National Supermarket Association in Japan verranno supportate varie catene di supermercati giapponesi nella commercializzazione di nuovi prodotti provenienti dall’Italia. Tra le grandi aziende che saranno presenti all’evento spiccano il Consorzio Nazionale del Parmigiano Reggiano, il Consorzio Nazionale del Prosciutto di Modena ed aziende gia` da tempo presenti nel mercato quali Divella, Molisana e Sterligarda.
(JIEF/DIRE)