Prosegue il boom delle esportazioni di sake`giapponese nel mondo, che procede di pari passo con il successo globale della cucina locale e della cultura tradizionale del Giappone all’estero. Secondo i dati pubblicati dalla Japan Sake & Shochu Makers Association, l’export di sake` anche nel 2022 e` cresciuto del 18,2%, in aumento per il tredicesimo anno