L'azienda giapponese Spread ha progettato una fattoria, la “Vegetable Factory“, che garantira` una produzione prettamente industriale: la previsione è che l'impianto, di circa 3500 mq, e che sarà pronto nel 2017, produrrà più di dieci milioni di piante di lattuga (si tratta di monocoltura) all'anno. Formidabile il sistema di riciclo che permetterà di recuperare circa