Italia-Giappone: a Fukuoka PMI nel settore “food” a confronto

Crescono gli scambi e l’attenzione reciproca tra Italia e Giappone, al punto che il comune di Fukuoka, il piu’ popoloso e vasto del sud-ovest del paese, ha organizzato una serie di eventi internazionali per far conoscere la realtà di questa provincia, coinvolgendo anche l’Italia.

L’obiettivo e`’ quello di promuovere le produzioni di eccellenza locali, in particolare nel settore agroalimentare: Fukuoka ambisce, infatti, ad avere un ruolo guida politico e commerciale in Kyushu e nella vicina Asia, per cui organizza, ospita e finanzia attività di promozione del territorio.

Il tutto nell’anno in cui la città’ è stata nominata dal governo “Special zone for global startups and job creation”, per cui le iniziative promosse hanno come obiettivo quello di valorizzare l’economia locale in un’ottica però internazionale.

Si punta cioé a sviluppare politiche di sostegno alle PMI, prestando particolare attenzione alle potenziali sinergie tra paesi portatori di eccellenze, come appunto l’Italia.

A pochi mesi di distanza dall’Expo di Milano, in cui il Giappone ha avuto un ruolo da protagonista, considerato anche il forte legame e le brillanti prospettive di collaborazione fra i due paesi, l’iniziativa, che si e` svolta nei giorni 15 e 16 febbraio scorsi, ha avuto come scopo quello di promuovere le principali produzioni locali nei territori provinciali di Yanagawa, Omuta e Yame, già molto note in Giappone per l’elevata qualita` delle produzioni locali e per il continuum con una tradizione secolare legata ai rispettivi territori.

Visita centrale al territorio e alle aziende piu’ rappresentative per gli invitati della stampa internazionale (tra i quali gli inviati di FocusGiappone); incontri istituzionali; sessioni di confronto e BtoB tra aziende hanno costituito il format scelto per l’evento, di cui riportiamo alcuni estratti relativi alle aziende conosciute nell’occasione, nella speranza che il mercato italiano ed i suoi operatori, sempre piu’ attenti e amanti dei prodotti giapponesi, dispongano di maggiori strumenti per affinare il loro interesse.

(R.D.)

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Archivio

• Italia-Giappone: a Fukuoka PMI nel settore “food” a confronto
• Ishibashiya, l’ azienda dalla lunga tradizione che ha creato la pasta superdietetica – Fukuoka PMI (1)
• Takahashi Shoten e lo yuzukosho – Fukuoka PMI (2)
• Tsurumiso Jouzou, il pesto di miso alla base del sapore dei piatti tradizionali giapponesi – Fukuoka PMI (3)
• Hikari Shuzo e il suo “Japan Bijin” – Fukuoka PMI (4)
• Il tè verde di Nishifuku Seicha: produzione e divulgazione della cultura del te` – Fukuoka PMI (5)
• Meno Shuzo: creativita` e curiosita` per realizzare gli alcolici di nuova generazione – Fukuoka PMI (6)
• Kitaya, produttore di sake di Yame che mantiene la disciplina tradizionale da 190 anni – Fukuoka PMI (7)