Categoria: Diari di viaggio

Rubrica che raccoglie i contributi da parte degli italiani in visita in Giappone per motivi di studio, professionali, personali.
Ogni articolo rappresenta il punto di vista soggettivo dell’autore, senza alcuna pretesa didattica, ma con l’unica finalità di condividere esperienze ed emozioni.

La Redazione

Sushi: tradizione e modernità (Il Giappone e il cibo 2)
15 Luglio 2015 No Responses

Sushi: tradizione e modernità (Il Giappone e il cibo 2)

Oltre al Tonkotsu Ramen, un altro piatto tipico giapponese è il sushi, che rimane uno tra i miei piatti preferiti, poichè riesce a sorprendermi incredibilmente in ogni occasione. Quello che vedete in foto è stato servito in un ristorante a...
read more
Ramen, il delizioso piatto simbolo di Fukuoka (Il Giappone e il cibo 1)
15 Luglio 2015 No Responses

Ramen, il delizioso piatto simbolo di Fukuoka (Il Giappone e il cibo 1)

Se siete stati in Giappone, sicuramente concorderete con me sul fatto che il cibo qui è indimenticabile: così diverso da quello a cui siamo abituati, tuttavia così buono. Io abito a Fukuoka, una città nel Kyushu, l’isola più a Sud...
read more
Viking Menu – Rapporto “Propeller Drive” a Fukuoka
7 Luglio 2015 No Responses

Viking Menu – Rapporto “Propeller Drive” a Fukuoka

I Viking Menu sono delle speciali proposte ristorative molto popolari in Giappone e offrono, pagando un prezzo fisso, la possibilità di ordinare cibo e bevande a volontà .Questi menù si potrebbero quasi paragonare ai nostri “All You Can Eat” italiani,.....
read more
La cerimonia del tè giapponese
7 Luglio 2015 No Responses

La cerimonia del tè giapponese

In data 27 giugno 2015 abbiamo avuto la fortuna di partecipare ad una cerimonia del tè tipica giapponese. La professoressa Nakashima dell’Università Fukujo di Fukuoka è stata così gentile da accompagnarci ed illustrarci tutto ciò che non conoscevamo: es...
read more
1 … 9 10 11